01 huān yíng lái dào Swing kā fēi diàn ～ jiè shào ～
01 歡迎來到Swing咖啡店～介紹～
qǐng wèn nín shì yí wèi má ？
請問您是一位嗎？
ǹg …… kōng xián de wèi zhì nín kě yǐ suí yì zuò
嗯……空閒的位置 您可以隨意座
zhè gè shí jiàn duàn kè rén bù duō … bù rú shuō shì méi yǒu qí tā rén
這個時間段客人不多…不如說是沒有其他人
nín xuǎn zé yí gè shū shì yì xiē de kào chuāng wèi zhì yě méi wèn tí de
您選擇一個舒適一些的靠窗位置也沒問題的
hǎo de nín yào zuò ba tái duì ba wǒ míng bái le
好的 您要坐吧檯對吧 我明白了
nà mó qǐng lái zhè biān
那麼請來這邊
nín jiǔ děng le zhè shì cài dān
您久等了 這是菜單
yǒu shén mó shì má ？
有什麼事嗎？
yuán lái rú cǐ ràng wǒ tuī jiàn má ？
原來如此 讓我推薦嗎？
nà mó nín kě yǐ shì shì zhè gè swing blend
那麼 您可以試試這個swing blend
shì yòng běn diàn diàn míng mìng míng de zhāo pái yǐn pǐn
是用本店店名命名的招牌飲品
zhè shì màn tè níng kā fēi dòu hé yì zhǒng dòu zǐ hùn hé zhì chéng de
這是曼特寧咖啡豆和一種豆子混合製成的
màn tè níng suī rán suān wèi jiào shǎo dàn bǐ jiào chún hòu yě dài yǒu kǔ wèi
曼特寧雖然酸味較少 但比較醇厚也帶有苦味
pǐn cháng qǐ lái shí fēn róu hé nóng yù
品嚐起來十分柔和濃鬱
zài rì běn yì zhí hěn shòu huān yíng
在日本一直很受歡迎
zhè zhǒng màn tè níng de hùn hé kā fēi
這種曼特寧的混合咖啡
jī běn dōu bǎo liú le tā de chún hòu gǎn
基本都保留了它的醇厚感
rú guǒ xiǎng ràng màn tè níng de kǔ wèi gèng jiā tū chū
如果想讓曼特寧的苦味更加突出
shǐ yòng suān wèi gèng qiáng de qǐ lì mǎ zhā luó yǔ qí hùn hé
使用酸味更強的乞力馬紮羅與其混合
jiù kě yǐ xiǎng shòu chún hòu de kǔ wèi
就可以享受醇厚的苦味
yì bān lái shuō hé màn tè níng hùn hé de zuì yōu xuǎn shì bā xī kā fēi
一般來說 和曼特寧混合的最優選是巴西咖啡
suān wèi hé kǔ wèi huì hěn jūn héng dì yǔ màn tè níng róng hé
酸味和苦味會很均衡地與曼特寧融合
bú guò běn diàn xiǎng wéi màn tè níng zài jiā xiē suān wèi
不過本店想為曼特寧再加些酸味
shǐ yòng de shì āi sāi é bǐ yā kā fēi yǔ qí hùn hé
使用的是埃塞俄比亞咖啡與其混合
zhè yàng zuò suān dù shì zhōng
這樣做酸度適中
huì yǒu yì zhǒng wú fǎ xíng róng de chōng mǎn gè xìng qiě chún měi de xiāng wèi ……
會有一種無法形容的 充滿個性且醇美的香味……
bù hǎo yì si nín xiǎng tīng de kěn dìng bú shì zhè xiē ba
不好意思 您想聽的肯定不是這些吧
wǒ duì wū zì jǐ xǐ huān de dōng xī jiù huì rěn bú zhù duō shuō jī jù
我對於自己喜歡的東西就會忍不住多說幾句
zhēn de fēi cháng bào qiàn
真的非常抱歉
fēi …… fēi cháng gǎn xiè ！
非……非常感謝！
jīn hòu wǒ huì zhù yì de
今後我會注意的
nà mó qǐng wèn nín xiǎng diǎn xiē shén mó ne
那麼 請問 您想點些什麼呢
hǎo de swing blend yì bēi
好的 swing blend一杯
zhè kuǎn yǐn pǐn zhǐ yǒu rè de kě yǐ má
這款飲品只有熱的 可以嗎
hǎo de nà mó wǒ jì xià le xiè xiè
好的 那麼我記下了 謝謝
huán xū yào diǎn qí tā de má ？
還需要點其他的嗎？
hǎo de wǒ míng bái le qǐng shāo děng
好的 我明白了 請稍等
nín diǎn de swing blend
您點的swing blend
nín zhè mó shuō wǒ hěn gāo xīng
您這麼說我很高興
běn diàn cóng kā fēi dòu de jiān chǎo kāi shǐ
本店從咖啡豆的煎炒開始
suǒ yǒu bù zhòu dōu shì zài diàn nèi jìn xíng de
所有步驟都是在店內進行的
nà gè mào mèi wèn yí xià …… nín shì duì kā fēi yǒu yán jiū má ？
那個 冒昧問一下……您是對咖啡有研究嗎？
yào shi nín yuàn yì de huà yào bu yào shì shì zuò kā fēi ？
要是您願意的話 要不要試試做咖啡？
xiàn zài yě méi yǒu qí tā de kè rén
現在也沒有其他的客人
bú bu bù bù má fán bù má fán
不不不 不麻煩不麻煩
néng yǒu xǐ huān kā fēi de kè rén guāng lín wǒ gāo xīng huán lái bù jí ne
能有喜歡咖啡的客人光臨 我高興還來不及呢
hǎo nà wǒ mén xiān cóng jiān chǎo kā fēi dòu kāi shǐ ba ！
好 那我們先從煎炒咖啡豆開始吧！
